Manual de Cocina Recetario
Manual de Cocina Recetario


EAN: 9788497940931
Editorial: Edimat Libros
Materia(s): Cocina general y recetas
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Este libro supone la recuperación de todo un clásico, cuya primera edición se publicó en el año 1950 bajo los auspicios de la Sección Femenina del Movimiento. Reúne en su interior los secretos de la cocina de todos los tiempos. Técnicas de cocina, ingredientes, cantidades por persona, menús por estaciones, recetas distribuidas por tipos de alimentos. Incluye índices completos para encontrar todas las informaciones. La cocina de siempre explicada de manera sencilla, accesible a cualquier nivel de conocimiento.