Enciclopedia Culinaria Confiteria
Enciclopedia Culinaria Confiteria


EAN: 9788467019919
Editorial: Espasa
Materia(s): Autoayuda y desarrollo personal , Cocina general y recetas
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Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.