Cocina Monacal
Cocina Monacal
Laurendon, Laurence Y Gilles/Boutin, Richa

EAN: 9788425347672
Editorial: Ediciones Grijalbo
Materia(s): Cocina general y recetas , Cocina con hierbas y especias
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Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional. En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer.