Sabores de siempre
Sabores de siempre "Las recetas que no pasan de moda"
Arguiñano, Karlos

EAN: 9788408162575
Editorial: Planeta
Nº Páginas: 496
Fecha edición: 2016
Materia(s): Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
Colección: Planeta Cocina
Disponible en tienda
Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorridopor los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somoscapaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquelplato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlasal pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena:ese es el poder de la gastronomía. Un viaje a nuestra infancia, pero tambiénun homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitidacon suma sabiduría de generación en generación hasta llegar anuestros días. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva,sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productosde cada denominación geográfica, lo que ha derivado también endecenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por losproductos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestrasraíces y nuestros orígenes.
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