100 Recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos
100 Recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos "Prólogo de Carlos Herrera"
Andoni Aduriz Y Juan Mari Arzak

EAN: 9788473597937
Editorial: Ochoa Editores
Materia(s): Cocina general y recetas
Disponible en tienda
Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.